Новости

ПЕРВАЯ ВСТРЕЧА ОТЕЛЬЕРОВ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

Вчера – 27 сентября 2021 г. – мы провели Первую встречу отельеров Архангельской области совместно с нашими партнёрами и друзьями:
туристическим комплексом «Малые Карелы»
гостиницей «Двина»
гостиницей «Никольский посад»
мини-отелем «Никольская гавань»

Зачем мы это сделали? Потому что остро чувствуем проблему нехватки кадров в гостиничном и ресторанном бизнесе и в целом в индустрии гостеприимства.

Нам хочется ускориться в развитии, мы видим большой потенциал Пинежья как туристического направления, у нас много идей и мыслей по дальнейшему движению, но нам уже не хватает:
линейного персонала, экскурсоводов, менеджерского состава – пока очень сложно предложить достойные и привычные условия работы и быта (до банального: нам негде поселить новых людей, т.к. в п. Пинега нет комфортного жилья, только деревенские дома), хотим вернуть престиж профессии: быть горничными, поварами, администраторами, официантами и др.

Сотрудничество с образовательными организациями – одна из идей поиска и подготовки необходимых кадров. Именно поэтому мы провели круглый стол, где делились опытом, наработками, искали новые пути и решения.

Целый день провели в гостеприимных «Малых Карелах», где прошли:
• Тренинг для сотрудников номерного фонда.
• Тренинг «Правила и стандарты разрешения конфликтных ситуаций с гостями».
• Семинар «Эффективные продажи».
• Круглый стол «Кадры для сферы гостеприимства. Варианты сотрудничества отельеров и образовательных организаций».
• А также экскурсия в музей деревянного зодчества «Малые Корелы».

И поняли: в нас сидит «ген гостеприимства», который помогает нам справляться с самыми нестандартными ситуациями, радоваться от решения задач и от общения с людьми!

Только этим можно объяснить, что одновременно со встречей отельеров:
• Наша генеральный директор Елена Шестакова выступила на вебинаре Ростуризма.
• Наша директор по развитию Анна Клепиковская выступила на туристическом форуме «Северная Пальмира».
• Наши менеджеры по бронированию отвечали на звонки гостей и организовывали поездки в «Голубино».
• А на месте в Парке «Голубино» администраторы, как всегда, встречали гостей, повара готовили вкусные блюда, официанты кормили гостей, горничные убирали номера, экскурсоводы и водители показывали самые яркие краски осени.

Наше СПАСИБО:
• Коллективу «Малых Карел» и «Двины» за предоставление площадки для проведения мероприятия и организацию, и лично: генеральному директору Наталье Боровиковой и Святославу Луговому – менеджеру по организации мероприятий.
• Министерству культуры Архангельской области.
• Биткуловой Лилии за вдохновение идеей.
• Центру Классификации отелей и гостиниц России «Звёзды Отелям».
• Управляющему партнёру консалтинговой группы Biztrack Ольге Гореловой за модерацию круглого стола.
• Исполнительному директору отеля Cronwell Inn Стремянная, эксперту по классификациям ООО «Звёзды Отелям» Елене Васильевой.
• Бизнес-консультанту по созданию высокодоходного клиентского сервиса в индустрии гостеприимства Юлии Ивановой.
• Руководителю отдела продаж и маркетинга отеля River Palace и Tezzini Palace Екатерине Дрегуло.

Двигаемся дальше!

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.