Акции - Вкусное Пинежье (7 дней/6 ночей)

Вкусное Пинежье (7 дней/6 ночей)

  • вкусное пинежье (5)
  • вкусное пинежье (4)
  • вкусное пинежье (6)
  • Вкусное Пинежье

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР «Вкусное Пинежье»

 (7дней/6 ночей — от 1 человека)

Лесной отель «Голубино» находится в заповедных таёжных лесах на берегу реки Пинега.

Полноводные реки и бескрайняя тайга щедры на лесные дары, рыбу и дичь. Во время этого тура гости не только познакомятся с природными и культурными достопримечательностями Пинежья, но и насладятся лучшими угощениями традиционной северной кухни: ягодами, выпечкой, соленьями, лесной дичью, блюдами из трески,  щуки, сёмги.

Еда и сегодня является одним из лучших средств общения между людьми. Во время еды утихают споры и уходят переживания, а вкус натуральных продуктов приближает к пониманию местности и знакомит с жизненным укладом этого края.

Во время мастер-класса по приготовлению вкуснейших пинежских шанег, вы погрузитесь в атмосферу деревенского быта, а посетив старинную пекарню познакомитесь  с её историей. Каждый день гастрономического тура посвящён особому продукту, а во время ужина проходят интерактивные презентации и дегустации блюд.

В ягодный день гостей угощают ягодными пирогами и вареньем, царской  ягодой морошкой и традиционным киселём. В сдобный день придётся забыть о диете: наливные шаньги, ароматные ватрушки, сладкие пряники, сытные пироги, пышные караваи и многое другое будут появляться на столах во время завтрака, обеда и ужина. Во время выездной экскурсии в поселок Пинега вы посетите пекарню и увидите процесс приготовления хлеба, почти не изменившийся за 100 лет.

Сытный день порадует вас блюдами из рыбы и дичи: не зря на гербе Пинеги красуются два рябчика: в прежние времена их целыми обозами возили к царскому столу.  Издавна поморы славились отличными уловами, столы всегда ломились от изобилия рыбных блюд: горячая уха из семги, запечённая щука, помакуха из трески, соленая горбуша, икра, кулебяки и многие другие блюда украсят этот день в Голубино. В обычные дни на завтраке в отеле гостей угощают вкуснейшим творогом, поставляемым местной фермой, а в молочный день у вас будет уникальная возможность не только попробовать молочную продукцию, но и познакомиться с нашими фермерами и их работой.  Конечно же, гастрономический  тур был бы неполным без знакомства с  деревенскими зимними заготовками: бочковые огурчики, маринованные грибочки, квашеная капуста, моченая брусника, ягодные варенья и другие запасы гости смогут попробовать в течение дня,  а на ужине угоститься особым блюдом из погребка и поучаствовать в веселых народных играх.

В программе:

День 1 (понедельник) «Деревенский погребок»

17.00 Размещение в лесном отеле. Этот день посвящен деревенским соленьям и вареньям: бочковые огурчики, маринованные грибочки, квашеная капуста, моченая брусника, ягодные варенья и другие запасы.  За ужином мы представим вам особое блюдо из погребка, раскроем тайну его приготовления и украсим вечер веселыми народными играми, сказками и потешками.  Деревенский ужин в ресторане отеля. Презентация Блюда Дня «Из погребка».

День 2 (вторник)  «Ягодные угощения»

Завтрак.  Экскурсия в деревню Красная Горка. Осмотр Красногорского-Богородицкого монастыря 1604 года (недействующий) и места захоронения князя В.В. Голицына. Величие монастыря и людей, его посещавших, заинтересует всех. Обеденная трапеза в ресторане отеля.  Свободное время.  Вечерняя трапеза с ягодными угощениями и дегустацией северных настоек. 21.00 танцевальный вечер.

День 3 (среда)«Сдобный день».

Какой же стол без хлеба, а чай без пирога? Сдобный день в «Голубино» – отличный повод позволить себе все: наливные шаньги, ароматные ватрушки, сладкие пряники, сытные пироги, пышные караваи и многое другое.

Завтрак Выездная экскурсия в поселок Пинега в пекарню, которой более ста лет (1900 года постройки). Вы увидите процесс приготовления хлеба и сможете попробовать горбушку горячего свежеиспеченного каравая. Посещение краеведческого музея Обед в ресторане отеля.  Экскурсия в карстовую пещеру Свободное время. Ужин. Интерактивный мастер-класс «Печем калачи да шаньги».

День 4 (четверг) «Рыбный день»

Этот день порадует вас блюдами из рыбы. Издавна поморы славились отличными уловами, столы всегда ломились от изобилия рыбных блюд: горячая уха из семги, запечённая щука, помакуха из трески, соленая горбуша, икра, кулебяки…

Завтрак  Экскурсия к водопаду «Святой источник». Прогулка по таежному лесу Рыбацкий обед в ресторане отеля. Свободное время. 19.00 Поморский ужин.

5 день (пятница) «Охотничьи трофеи»

Леса Пинежья богаты дичью. Не зря на гербе Пинеги красуются два рябчика, которых целыми обозами возили к царскому столу в прежние времена. Пинежские охотники добывают рябчиков, тетеревов, глухарей, уток, гусей; ходят на лосей и медведей.

Завтрак Экскурсия в Тараканий Лог. Осмотр карстовых разломов, знакомство с флорой и фауной Пинежья Дневная трапеза в ресторане отеля. Свободное время. Ужин «Охотничьи трофеи».

День 6 (суббота) «Молочный день»

У всех на слуху фраза: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!». Мы посвящаем день этому полезному продукту. В этот день у вас будет уникальная возможность не только попробовать все это, но и увидеть процесс приготовления своими глазами.

Завтрак Экскурсионная программа (можно заказать экскурсии на месте за доп. плату) Обед в ресторане отеля. 15.00 Выездная экскурсия на молочную ферму (или на луг, где пасутся коровы) в поселке Пинега. На экскурсии вы сможете попробовать молочную продукцию и приобрести её. Свободное время.  Ужин с презентацией молочного блюда.

День  7 (воскресенье) «Чайный день»

Чай на Пинеге в почете.  Утром у нас – чай, днем – чаёк, вечером – чаище! Пьем чай вприкуску, вприглядку и до седьмого пота, а как устанем – по новой начинаем! Хотите узнать традиции пинежского  чаепития, насладиться его ароматом – Добро пожаловать!

Завтрак Свободное время  12.00 Обед в ресторане отеля. Освобождение номеров.

 

ВКЛЮЧЕНО: проживание в номерах, 3-х разовое питание, транспортное и экскурсионное обслуживание по программе, развлекательное сопровождение и мастер-классы.

Стоимость тура на 1 человека, сезон 2019:

16 000 руб. – размещение в номере эконом

18 800 руб. – размещение в номере стандарт

23 200 руб. – размещение в номере комфорт

Возможно бронирование данного тура посуточно:

Стоимость за 1 сутки

4 000  руб. – размещение в номере эконом

4 700  руб. – размещение в номере  стандарт

5 800 руб. – размещение в  номере комфорт

В стоимость тура при посуточном бронировании включено: размещение, питание, экскурсионное и развлекательное сопровождение по программе;

График туров «Вкусное Пинежье» на 2019 год

 

ИюньИюльАвгустСентябрьОктябрьНоябрьДекабрь
 17 — 23.06 22- 28.0719 — 25.0809-15.0914- 20.1011-17.1109-15.12