Новости

В новогодние праздники 2018 года гостям Лесного отеля впервые была представлена гастрономическая программа «Вкусное Пинежье», вызвавшая большой интерес. Еда и сегодня является одним из лучших средств общения между людьми. Во время еды утихают споры и уходят переживания, а вкус натуральных продуктов приближает к пониманию местности и знакомит с жизненным укладом этого края.

Помимо того, что в этой программе каждый день посвящён своему продукту, главной особенностью является возможность познакомить гостей и с настоящей жизнью Пинеги. В молочный день гости на завтрак угощаются вкуснейшим творогом, а вечером посещают ферму, где производят этот творог; в сдобный день пробуют горячий хлеб из пинежской пекарни и увозят с собой в другие города любимые пинежские торты.

Каждый день проходят тематические мастер-классы, а во время ужина организованы интерактивные презентации и дегустации блюд.

Программа продолжилась в течение года как гастрономический тур и была представлена в октябре на гастрономическом фестивале в Греции. О ней был снят отдельный сюжет, который вышел на ВГТРК Поморье осенью прошлого года. Эта программа стала победителем в номинации ««Еда как событие» за лучшее впечатление о программе, завоевав второе место в профессиональном туристском конкурсе «Гастрономическое впечатление / Taste experience – 2017». А мастер-класс по шаньгам вот уже несколько лет пользуется огромной популярностью.